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鄂旅投酒店集团洪山宾馆再获楚菜大奖

2019-12-13 15:01:57? 湖北洪山宾馆集团有限公司 ?

12月7日,在第二届楚菜美食博览会上,举办了“叫响楚菜品牌”湖北省商务厅楚菜品牌表彰大会,对楚菜品牌、楚菜大师等项目进行表彰。鄂旅投酒店集团洪山宾馆被评为楚菜餐饮名企,厨师李云荣获楚菜大师荣誉称号,由洪山宾馆出品的虎皮枣香扣肉圆被评为楚菜名菜。

此次楚菜美食博览会是由湖北省商务厅主办,分展览和活动两部分,设置楚菜名宴、楚菜产业链、楚菜特色小吃街等三大展区,并同期举办《中国楚菜大典》首发仪式和赠书仪式、湖北省烹饪酒店行业协会第六届八次理事会议、“叫响楚菜品牌”湖北省商务厅楚菜品牌表彰大会等系列活动。会上集中展示了优秀楚菜作品,探索楚菜产业融合发展新模式,打造楚菜展示平台,弘扬楚菜文化。

这是继第八届全国烹饪技能大赛和湖北“工匠杯”技能大赛后,鄂旅投酒店集团洪山宾馆荣获的又一楚菜烹饪大奖,充分展现了集团楚菜研发和创新成果,极大提高了集团知名度和竞争力。

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